Eine ruhige Minute, ein gemütlicher Sessel und eine gute Tasse Tee - das hat fast schon etwas Rituelles, Meditatives an sich. Das Aufgieß-Zeremoniell der asiatischen Teekultur kann eine Teemaschine sicherlich nicht ersetzen, aber geschmacklich kann sie durchaus mithalten.
Elektrisch oder mechanisch?
Fast schon vollautomatisch bereiten die Maschinen einen wunderbaren Tee zu. Auf Knopfdruck arbeiten sie ein ähnliches Programm ab wie eine Filterkaffeemaschine: Heißes Wasser läuft durch einen Behälter mit den Teeblättern – der Tee zieht und gibt seine Aromen an das Wasser ab. Am Ende fließt er in die Kanne, die unter dem Ziehbehälter steht. Wenn Sie ihr Heißgetränk lieber manuell herstellen möchten, sollten Sie eine Teekanne kaufen, die über ein integriertes Sieb verfügt. Diese Kannen sind in der Regel durchsichtig - damit die Farbe des Tees sichtbar wird - und besitzen ein höhenverstellbares Sieb. Nach der Ziehzeit wird das Sieb mit den Blättern aus der Kanne genommen. Ganz neu im Angebot sind Teemaschinen, die ähnlich wie Kaffeekapselmaschinen funktionieren: Anstelle von Kaffeepulver sind lose Teeblätter in der Kapsel. So lassen sich schnell und unkompliziert kleine Mengen an Tee produzieren.
Mehr Genuss
Gerade die größeren Teemaschinen sind mit diversen Extrafunktionen ausgestattet. Etliche bieten Platten für das Wärmen von Tassen, andere Zeitschaltuhren, mit denen die Brühdauer exakt eingestellt werden kann. Je nach Belieben vergleichen Sie hier am besten die verschiedenen Modelle.
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